|
|
Stroopappeltjes Met Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sinaasappels,
4 stevige appels,
50 g boter,
4 eetlepels basterdsuiker,
4 bolletjes vanille-roomijs [Hertog].
Voorbereiding:
Boen 1 sinaasappel schoon onder stromend water en rasp de helft van de oranje schil er dun af. Pers de sinaasappels uit. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd elke appel in 8 partjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een ruime koekenpan en schep de appelparten erdoor. Bak ze om en om 5 minuten. Strooi de suiker en het sinaasappelrasp erover en schenk het sinaasappelsap erop. Breng alles aan de kook en laat de saus in ca. 2 minuten op een hoog vuur inkoken tot een dik stroperig mengsel. Keer de partjes nogmaals.
|
|
|